亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
无铝双效泡打粉使用将无铝油条膨松剂放入盆内,加入面粉搅拌均匀,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,使油条面团达到柔顺后备用,直接炸制油条。推荐使用量:一般1.5-2%适用于:油条、油饼。
无铝双效泡打粉特点:一、安全:不含明矾等,完全符合GB2760等相关规定。二、:一次性和面即可,直接醒发备用。三、效果:外观和口味上都保持品质,如表面平整、均匀,无塌陷;组织细腻、大孔;口感松软,无涩味;面质雪白、营养价值高。四、用量:直接随料加入,用量只及常规发泡粉的一半。
无铝双效泡打粉的使用方法:
将五丰牌无铝油条膨松剂放入盆内,加入面粉搅拌均匀,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,使油条面团达到柔顺后备用,直接炸制油条。推荐使用量:一般2-3%。
五丰公司生产的无铝油条膨松剂,炸出的油条个大饱满,蓬松效果好,已经推出就受到消费者的追捧,五丰公司欢迎您的选购!
炸油饼是我国传统的早餐油炸食品,在北方地区比较流行,传统的炸油饼主要方法是用面粉、酵母经过发酵炸制而成。而无铝双效泡打粉可以替代酵母,快速的炸制油饼,是炸油饼的新技术。无铝双效泡打粉不含铝明矾,属于无铝膨松剂, 用快速型油条膨松剂炸的油饼色泽金黄、蓬松度好、口感无碱涩味。另外,用快速型油条膨松剂炸油饼一般和好面后半个多小时就可以炸制,十分方便快捷。
陈经理女士
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